冬日腌带鱼的做法

去头尾，清洗干净，剪成随意长短的＂段＂加：生抽、老抽、白糖、生姜适量加：盐3勺 （平时一斤鱼烧一盘，1勺盐）加：高度白酒适量 高度白酒是关键哦拌匀腌制1⃣️小时

太阳好的日子，晒1天足够了晒太干就不好吃了置冰柜，随取随用清蒸、香煎都很好吃😋哦20250112 冷水上锅，洒葱花几朵水开16分钟，很是OK👌下次试试12分钟